Tầm quan trọng của kiểm nghiệm nông sản:
Nông sản là một trong những sản phẩm thiết yếu trong cuộc sống của mỗi chúng ta, chất lượng của nông sản ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và tính mạng của người dùng. Để chọn những sản phẩm nông sản an toàn, ngoài nguồn gốc sản phẩm, người tiêu dùng cần quan tâm đến kiểm định chất lượng nông sản của các cơ quan có thẩm quyền đồng thời theo dõi giấy phép lưu hành và đọc kỹ thành phần sản xuất.
Để chứng minh được chất lượng của nông sản đối với sức khỏe của người tiêu dùng, mỗi thương hiệu, sản phẩm cần đạt chứng nhận An toàn thực phẩm của Bộ Nông nghiệp. Giấy chứng nhận này tạo điều kiện để doanh nghiệp có thể thâm nhập thị trường và trong một vài trường hợp giúp làm tăng giá thành sản xuất.
Song để đạt được chứng nhận này đòi hỏi các sản phẩm hàng hóa nông sản phải được thử nghiệm kiểm định chất lượng một cách nghiêm ngặt và khắt khe.
Quy định nhà nước về kiểm nghiệm nông sản
Tại Việt Nam, có nhiều quy định và tiêu chuẩn quan trọng liên quan đến chất lượng thực phẩm và việc sử dụng các chất bảo vệ thực vật. Một số quy định tiêu biểu bao gồm:
- Thông tư 19/2021/TT-BNNPTNT: Quy định về danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng và danh mục thuốc bị cấm sử dụng tại Việt Nam.
- Thông tư 50/2016/TT-BYT: Đưa ra giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm.
- QCVN 8-1:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm.
- QCVN 8-2:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.
- QCVN 8-3:2012/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.
- Quyết định 46/2007/QĐ/BYT: Quy định về giới hạn tối đa của ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.
Ngoài ra, còn có các tiêu chuẩn quốc gia cho các sản phẩm cụ thể như:
- TCVN 9740:2013 – Chè xanh
- TCVN 1454:2013 – Chè đen
- TCVN 5251:2015 – Cà phê bột
- TCVN 5250:2015 – Cà phê hạt rang
- TCVN 11888:2017 – Gạo trắng
- TCVN 7036:2008 – Tiêu đen
- TCVN 7037:2002 – Tiêu trắng
- TCVN 12380:2018 – Hạt điều thô
Những quy định và tiêu chuẩn này nhằm đảm bảo chất lượng thực phẩm và an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.
Chỉ tiêu kiểm nghiệm nông sản gồm những gì ?
– Chỉ tiêu vi sinh:
Kiểm tra và xác định mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm, bao gồm tổng số vi sinh vật hiếu khí, Coliforms, E.coli, Salmonella, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, và tổng số nấm men – nấm mốc,…
– Xét nghiệm thực phẩm biến đổi gene (GMO):
Phát hiện các yếu tố như Promoter CaMV 35S, Terminator NOS, FMV 35S Promoter,…
– Chỉ tiêu hóa học:
- Cảm quan: Đánh giá trạng thái, màu sắc, mùi, và vị của sản phẩm.
- Tạp chất: Kiểm tra các tạp chất như cát sạn.
- Chỉ tiêu dinh dưỡng: Bao gồm các thành phần như DHA, Omega 3, Omega 6, Omega 9, cholesterol, vitamin, acid amin, protein, lipid, tro, xơ, đường,…
- Hàm lượng kim loại: Xác định các kim loại như Pb, Cd, As, Hg, Na, K, Mg,…
- Phân tích độc tố vi nấm – Mycotoxin: Phát hiện Aflatoxin B/G, Patulin, T2, HT2, Ochratoxin A, Deoxynivalenol, Zearalenone,…
- Thuốc bảo vệ thực vật: Phân tích các nhóm chất như Lân, Chlor, Cúc, Carbamate, Triazole,…
- Chất khử trùng: Kiểm tra các chất như Methyl bromide, Ethylene oxide, 2-Chloroethanol, Phosphide, SO2,…
- Chất tẩy rửa: Xác định Chlorate, ion Bromide,…
- Chất bảo quản: Kiểm tra acid benzoic, acid sorbic,…
- Nhóm chất đặc trưng trong sản phẩm: Bao gồm caffein, Aloin A&B, capsaicin, catechin, EGC, ECG, polyphenol, tanin,…
Các chỉ tiêu này đảm bảo tính an toàn, chất lượng và phù hợp với các quy chuẩn trong sản xuất thực phẩm.
Quy trình kiểm nghiệm tại Thunghiem247.com
- Bước 1: Khách hàng gửi mẫu theo chuyển phát hoặc trực tiếp tại Văn phòng của Thunghiem247.com
- Bước 2: Chúng tôi nhận mẫu rồi khách hàng cung cấp thông tin tên mẫu , người gửi và địa chỉ .
- Bước 3: Sau khi nhận được khoản thanh toán phí chúng tôi sẽ tiến hành kiểm nghiệm sản phẩm.
- Bước 4: Chúng tôi sẽ trả kết quả online qua Zalo hoặc Gmai, sau đó chuyển bản cứng theo địa chỉ khách yêu cầu.
Kiểm nghiệm nông sản ở đâu uy tín?
Thunghiem247.com nhận tất cả các mẫu sản phẩm gửi tới cơ quan quản lý nhà nước thử nghiệm để xác định chỉ tiêu chất lượng, tính năng kỹ thuật. Chúng tôi cam kết UY TÍN – NHANH NHẤT- VÀ LÀM HÀI LÒNG TẤT CẢ KHÁCH HÀNG SỬ DỤNG DỊCH VỤ. Kết quả thử nghiệm sẽ đáp ứng nhanh nhất có thể. Trung bình thời gian lấy kết quả thử nghiệm mẫu là 5 đến 7 ngày tính từ ngày nhận sản phẩm.
Thunghiem247.com giúp khách hàng kết nối tới các đơn vị kiểm nghiệm uy tín có giá trị pháp lý trên toàn quốc và nhận được sự hài lòng tuyệt đối từ khách hàng. Thunghiem247.com là dịch vụ kết nối khách hàng với các đơn vị kiểm nghiệm nhà nước uy tín như Tổng cục Đo Lường Chất Lượng Việt Nam (cơ quan đầu ngành về kiểm nghiệm). Chúng tôi có 15 năm kinh nghiệm trong ngành phân tích kiểm nghiệm thực phẩm. Chúng tôi sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội như:
- Đội ngũ chuyên gia kỹ thuật viên trình độ cao
- Máy móc trang thiết bị hiện đại nhất
- Đầu tư phát triển áp dụng quy trình quốc tế trong tất cả các khâu kiểm nghiệm
- Chất lượng dịch vụ luôn được quan tâm và cải tiến để đáp ứng nhu cầu khách hàng.
- Kết quả chính xác tin cậy với chi phí phù hợp
- Dịch vụ tốt nhất với thời gian trả kết quả linh hoạt ( Kiểm nhanh và kiểm thường)
- Kiểm nghiệm mỹ phẩm, kiểm nghiệm son môi,
- xét nghiệm thực phẩm ở đâu
- Kiểm nghiệm đồ uống có cồn, kiểm nghiệm nông sản, kiểm nghiệm bánh kẹo
Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn sự quan tâm của Quý Khách Hàng. Hãy gọi cho Thử nghiệm 247 để nhận được sự tư vấn, phục vụ tin tưởng và hài lòng nhất.
Mọi yêu cầu của Quý Khách xin vui lòng liên hệ:
Địa chỉ: Số 08 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Số điện thoại: 0343 403 243
Gặp Ms Phượng hoặc Ms Hòa