Nước yến sào hay yến khô khánh hòa là món ăn bổ dưỡng cho mọi người không chỉ có tác dụng như kích thích hệ tiêu hóa hiệu quả đặc biệt cần thiết với trẻ em, người cao tuổi, phụ nữ mang thai. Để sản phẩm nước yến, yến sào, yến khô lưu hành trên thị trường bạn cần phải trải qua quá trình kiểm nghiệm.
Tầm quan trọng của kiểm nghiệm nước yến chưng và yến xào
Kiểm nghiệm nước yến đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng, an toàn và hiệu quả của sản phẩm. Dưới đây là những lý do chính:
Đảm bảo an toàn thực phẩm
- Phát hiện vi khuẩn, vi sinh vật: Kiểm nghiệm giúp phát hiện các vi sinh vật gây hại như vi khuẩn, nấm mốc có thể gây ngộ độc thực phẩm hoặc các bệnh lý cho người tiêu dùng.
- Kiểm tra kim loại nặng và dư lượng hóa chất: Nước yến cần được kiểm tra để đảm bảo không chứa các kim loại nặng như chì, thủy ngân hoặc các hóa chất độc hại có thể gây hại cho sức khỏe.
Đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết
- Xác định thành phần dinh dưỡng: Kiểm nghiệm giúp xác định hàm lượng các dưỡng chất quan trọng trong nước yến như protein, axit amin, khoáng chất, đảm bảo chúng đạt mức tiêu chuẩn và mang lại giá trị dinh dưỡng như quảng cáo.
- Kiểm tra độ tinh khiết của yến sào: Đảm bảo rằng sản phẩm chứa yến thật và không bị pha trộn với các phụ gia, chất độn không mong muốn.
Ngăn ngừa gian lận và đảm bảo uy tín
- Xác minh tính minh bạch của sản phẩm: Kiểm nghiệm giúp chứng minh rằng sản phẩm có đúng thành phần, công dụng và nguồn gốc như nhà sản xuất công bố, ngăn ngừa các hành vi gian lận.
- Đảm bảo chất lượng ổn định: Kiểm nghiệm định kỳ giúp nhà sản xuất duy trì chất lượng đồng nhất giữa các lô sản phẩm, từ đó bảo vệ uy tín thương hiệu.
Tuân thủ quy định pháp lý
- Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Kiểm nghiệm giúp nước yến tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm do cơ quan chức năng đặt ra, đảm bảo sản phẩm được phép lưu hành trên thị trường.
- Đảm bảo thông tin nhãn mác: Kiểm nghiệm đảm bảo thông tin trên bao bì sản phẩm như thành phần, hạn sử dụng và các chỉ số dinh dưỡng là chính xác, tránh quảng cáo sai lệch.
Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
- Ngăn ngừa rủi ro cho các đối tượng nhạy cảm: Nước yến thường được sử dụng bởi người già, trẻ em và những người có sức khỏe yếu, do đó kiểm nghiệm kỹ lưỡng giúp đảm bảo an toàn cho các đối tượng nhạy cảm này.
- Đảm bảo chất lượng dưỡng chất: Kiểm nghiệm giúp sản phẩm phát huy tối đa công dụng bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe cho người tiêu dùng.
Tóm lại, kiểm nghiệm nước yến là yếu tố quan trọng để đảm bảo sản phẩm an toàn, dinh dưỡng và đáp ứng được các tiêu chuẩn chất lượng, bảo vệ người tiêu dùng và củng cố niềm tin đối với thương hiệu.
Các quy định, quyết định kiểm nghiệm yến sào
Theo quy định hiện hành, việc kiểm nghiệm yến sào sẽ được thực hiện dựa trên các cơ sở pháp lý từ những văn bản sau:
- Quyết định 46/2007/QĐ-BYT: Quy định về giới hạn tối đa của ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.
- QCVN 8-3:2012/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.
- QCVN 8-1:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm.
- QCVN 6-2:2010/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia áp dụng cho các sản phẩm đồ uống không cồn.
Kiểm nghiệm nước yến chưng, yến xào gồm những chỉ tiêu nào?
– Cảm quan: trạng thái, màu sắc, mùi vị
– Chất cấm: Sibutramine Hydroclorid
– Vi sinh: Tổng số vi sinh vật hiếu khí, vi khuẩn nấm men mốc, Coliforms , E.coli, S.aureus,Cl. perfringens,B.cereus
– Kim loại: chì, asen, cadimi, thủy ngân
Kiểm nghiệm nước yến chưng, yến xào giá bao nhiêu?
– Giá kiểm nghiệm nước yến, yến sào, yến khô không có mức phí cố định, giá cả phụ thuộc vào số lượng chỉ tiêu bạn kiểm nghiệm.
– Khi làm kiểm nghiệm nước yến, yến sào, yến khô tại thunghiem247.com bạn sẽ được tư vấn cụ thể các gói cũng như chi tiểu giá cả hợp lý chỉ từ 1 triệu đồng.
Tại sao nên chọn thunghiem247 để kiểm nghiệm nước yến chưng, yến xào?
Thunghiem247.com sở hữu đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật viên có trình độ cao làm việc trong các cơ quan đơn vị kiểm nghiệm nhà nước giúp kiểm nghiệm cho kết quả nhanh và chính xác nhất, Chất lượng dịch vụ luôn được quan tâm và cải tiến liên tục. Đảm bảo các tiêu chí sau:
– Phiếu kiểm nghiệm do đơn vị nhà nước uy tín hàng đầu như Quacert, Quatest 1, 3, viện an toàn vệ sinh thực phẩm … phát hành có giá trị pháp lý trên toàn quốc.
– Kết quả chính xác, đáng tin cậy, chi phí phù hợp
– Chất lượng luôn là quan tâm hàng đầu của chúng tôi
– Dịch vụ tốt nhất với thời gian trả kết quả linh hoạt (kiểm thường, kiểm nhanh, kiểm khẩn).
– Nền mẫu đa dạng.
– Những dịch vụ kiểm nghiệm của chúng tôi: Kiểm nghiệm mỹ phẩm, kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo, kiểm nghiệm tinh dầu sả, kiểm nghiệm thịt lợn, kiểm nước rửa chén, kiểm nghiệm khăn ướt,
Liên hệ với chúng tôi
– Số 08 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội.
– Hotline: 0343.403.243
– Email: phuongbui.dhtm@gmail.com
